I prodotti
Nati nella tradizione, perfezionati dall’innovazione
Dal Pecorino Sardo DOP ai formaggi caprini e ovini freschi e stagionati, fino agli ovicaprini, ovivaccini, ai formaggi fusi e alla ricotta, Murtas Formaggi utilizza esclusivamente latte proveniente dai pascoli allo stato brado, ricchi di erbe spontanee e arbusti tipici della vegetazione sarda, che conferiscono ai formaggi un sapore unico e inconfondibile.
FORMAGGI
Pecora
Una gamma completa di pecorini che esprime tutte le sfumature del nostro latte: dal Pecorino Sardo DOP agli stagionati intensi, fino ai freschi e semistagionati, più delicati e aromatici, insieme alla ricotta, soffice e genuina, espressione più pura del latte appena lavorato.
FORMAGGI
Capra
Una selezione di caprini che esalta la naturale freschezza del latte: dalla caciotta giovane di 30 giorni, delicata e lattica, fino agli stagionati, dal gusto più deciso e persistente.
FORMAGGI
Misti
Formaggi misti che nascono dall’incontro tra latte ovino e caprino, dove equilibrio e fusione di caratteri danno vita a profili aromatici ricchi, armonici e distintivi.
